マルハニチロオーシャンでは、「調達」「加工(一次加工)(二次加工)」「物流」「提案」までをワンストップで展開をしています。
マルハニチログループの水産資源ネットワークを駆使した国内外からの「調達」により、1年を通して、安心で安定した供給を実現しています。
安心・安全を第一に徹底した品質管理のもと、お客様にとって最適なカタチにしてお届けするために“自社工場”で「加工」し、
最適なタイミングで「物流」を行います。
東京および静岡を拠点とした「提案営業」では、お客様のニーズ・満足度を追求した商品やメニューの開発や売り場のご提案を積極的に行います。
天然・養殖、生鮮・冷凍、一次加工品から二次加工品まで、お客様のご要望に合わせたオールラウンドなご提案が可能です。
業界屈指の原料調達力と海外ネットワークを持つマルハニチログループの力を最大限に活用し、
競争力の高い製品を安定的に提供します。
自社工場で、仕入れた水産物をお客様のニーズに沿った原料や製品に加工します。
一次加工(解体・食材への加工)・ロイン・ブロック
二次加工(メニュー・商品への加工)・柵・切り身・寿司ネタ・水産加工品など。
-50℃以下の超低温冷蔵庫による繊細な品質管理の保管体制、幅広い商品に対応できる持続可能な物流体制を確保しています。
お客様や売り場、店舗の多様化するニーズに合わせた企画ご提案から商品開発、加工プランにご対応。魚食情報の発信、魚食文化の発展に貢献します。